Molho Branco

Essa receita é uma base de molho branco. Com ele, você pode fazer qualquer prato cremoso. É uma delícia!

INGREDIENTES:

• 1 xíc. de leite
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 caixinha de creme de leite (opcional)
• 2 dentes de alho amassados (se quiser, pode colocar mais)
• Salsa
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela, coloque a manteiga, o alho e a farinha. Até a farinha se incorporar bem na manteiga;
2. Coloque o leite e mexa com um fuê. 
3. Coloque a salsa e o sal.
4. Coloque o Creme de leite ao final  e queijo parmesão ralado (opcional)
5. Mexa até engrossar e dar o ponto desejado.

Rendimento: 2 porções generosas
Tempo de Preparo: 15 minutos